Hallo zusammen
Vor kurzem habe ich euch die
Geburtstags-Cookies für den ersten Geburtstag unseres kleinen Prinzen gezeigt. Wie versprochen kommt jetzt noch der Geburtstags-Kuchen.
Ich habe mich für einen Schokoladen-Kuchen entschieden. Schokolade mag schliesslich (fast) jeder. Auch sollte das Ganze nicht allzu aufwändig sein.
Von aussen sieht der Kuchen unspektakulär aus. Aber sobald man ihn anschneidet, wird man überrascht.
Und...tata....das sollte ein Herz sein *kicher*.
Das Rezept
Sternkuchen habe ich bei
Kerstin gefunden. Eigentlich hört es sich einfach an. Leider bin ich wohl ein wenig ausser Form, denn es sind mir ein paar Pannen passiert.
Als erstes war die gekaufte Zahlenausstechform zu gross. Deshalb habe ich mich für ein Herz entschieden. Eigentlich sollte innen eine 1 sein. Das war schon die erste Enttäuschung.
Beim Befüllen der Backform merkte ich, dass ich lieber von Anfang an einen Spritzbeutel benutzt hätte. Wäre wohl einfacher gewesen. Zudem war die Backform irgendwie zu klein für so viel Teigmasse.
Während des Backens ist der Kuchen fest aufgegangen. Das passiert mir sonst nie. Aber natürlich musste es gerade an diesem Tag so sein. Als ich das Ding aus dem Ofen nahm, war ich erschrocken. Es sah optisch nicht so toll aus.
Aber da kommt ja noch eine Schokoladenglasur. Das hätte meine Rettung werden sollen. Nur habe ich die Glasur wohl zu wenig lange schmelzen lassen, denn die ganze Schokolade blieb oben kleben und floss nicht wirklich am Kuchen runter.
Danach war ich unter Zeitdruck, denn die Gäste kamen bald. Die Glasur war noch nicht trocken nund ich begann mit dem Verzieren.
Tja...was soll's. Immerhin schmeckte der Kuchen gut. Und auf der Kuchenplatte und dem Teller sah er doch schön chic aus.
Ich habe meinem Mann gesagt, dass ich den nächsten Kuchen wohl kaufen werde.
Ist es euch auch schon passiert, dass ihr eine genaue Vorstellung hattet, wie etwas sein sollte und dann mit dem Ergebnis enttäuscht wart?
Meine Backutensilien habe ich bei
Bakeria im Shop in Thalwil gekauft. Das war ein toller Ausflug mit meinem kleinen Mann. Der Laden ist so süss...ich hätte noch lange dort verweilen können.
Ich möchte euch von Herzen für eure Besuche und lieben Kommentare hier auf meinem Blog bedanken. Jeder einzelne Kommentar freut mich unheimlich!
Bis bald,
Eure,
